یکشنبه 8 مهر 1397
خانه » تغذیه » از کاهش وزن تا پیشگیری از سرطان ، آشنایی با خواص فلفل دلمه ای

از کاهش وزن تا پیشگیری از سرطان ، آشنایی با خواص فلفل دلمه ای

یکی از زیباترین سبزیجاتی که در بازار یافت می شود ، فلفل دلمه ای می باشد . این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی و مفید بسیاری است که می تواند به سلامت بدن کمک کند . فلفل دلمه ای در رنگ های قرمز ، زرد و سبز وجود دارد و هر کدام خواص منحصر به فردی را دارا هستند . خواص فلفل دلمه ای ، بارها مورد آزمایش دانشمنئان قرار گرفته است و همیشه نتایج مثبت و امید بخش بوده است . این ماده غذایی ، علاوه بر اینکه بسیار مفید می باشد ، مزه بسیار لذیذی دارد که باعث می شود استفاده از آن آسان شود . در این قسمت از مجله رایان درمان به بررسی خواص فلفل دلمه ای می پردازیم .

خواص فلفل دلمه ای

خواص فلفل دلمه ای

پیشگیری از کم خونی

یکی از شایع ترین بیماری هایی که در جهان وجود دارد ، کم خونی یا آنمی می باشد . این بیماری باعث می شود تا انتقال اکسیژن توسط گلبول های قرمز به مشکل بر بخورد و در نتیجه باعث خستگی زودرس می شود . علت اصلی این بیماری کمبود آهن می باشد . در فلفل دلمه ای قرمز مقدار زیادی آهن وجود دارد که می تواند به خون رسانی کمک کند . نکته مثبت دیگر نیز وجود ویتامین c در فلفل دلمه ای است که باعث می شود جذب آهن در سیستم گوارشی بهتر صورت بگیرد .

خواص فلفل دلمه ای

کاهش وزن

فلفل دلمه ای یکی از کم کالری ترین مواد غذایی می باشد و مصرف آن می تواند به کاهش وزن کمک کند . خاصیت دیگر فلفل دلمه ای ، حجم فیبر بالایش می باشد . همان طور که می دانید فیبر باعث می شود تا مواد غذایی دیرتر هضم شوند و شما دیرتر احساس گرسنگی کنید و در نتیجه غذای کمتری بخورید . از آن گذشته فیبر باعث می شود تا عملیات دفع غذا نیز راحت تر در روده ها انجام شود و احتمال ابتلا به یوبوست نیز کاهش می یابد .

خواص فلفل دلمه ای

کمک به سلامت چشم

فلفل دلمه های های زرد و قرمز دارای مقادیر زیادی بتاکاروتن هستند . این ماده که در هویج هم به مقدار زیادی یافت می شود ، در سلول های بینایی تبدیل به ویتامین A می شوند . ویتامین A باعث می شود تا چشم ما از بیماری های زیادی همچون شب کوری ، کور رنگی و آب مروارید در امان بماند . فلفل دلمه ای دارای مواد دیگری به نام های لوتئین و گزانتین نیز می باشد که در بهبود عملکرد سلول های بینایی بسیار مفید هستند . این مواد از آسیب هایی که با افزایش سن به چشم وارد می شود جلوگیری می کنند .

خواص فلفل دلمه ای

پیشگری از سرطان

این ماده غذایی یکی از بهترین دارو ها برای جلوگیری از سرطان محسوب می شود . فلفل های دلمه ای سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند . آنتی اکسیدان ها از اکسیده شدن سلول ها جلوگیری می کنند . اکسیده شدن یک سلول ، باعث می شود تا که ساختارش به یک سلول سرطانی تغییر پیدا کند . همچنین بتاکاروتن موجود در فلفل دلمه ای باعث می شود تا احتمال ابتلا به سرطان سینه در خانوم ها تا 35 درصد کاهش پیدا کند . بتاکاروتن ها می توانند فعالیت استروژن ها را متوقف کنند و از این طریق احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهند .

منبع : rayandarman.com

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

مصرف کدام مواد غذایی به کاهش استرس کمک می کند؟

در حال حاضر استرس به یکی از بخش های جدا ناپذیر زندگی شهری و مدرنیته …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.