هر آنچه باید از خواص شلیل بر روی سلامتی بدانیم

بیشتر گیاه شناسان اعتقاد دارند که شلیل در واقع همان هلو است که تنها توانسته بر ژن های پرز خود غلبه کند. شاید به همین دلیل است که در بسیاری از جوامع به شلیل، هلوی بدون پوست نیز گفته می شود. شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها می باشد به طوری که عمری 4 هزار ساله دارد. ظاهرا این میوه برای اولین بار در آسیای جنوبی و چین به عمل می آید و سپس از طریق جاده ابریشم به سایر نقاط دنیا صادر می شود. این میوه در قرن 16 ام به آمریکا برده شده است و امروزه ایالات متحده بزرگترین تولید کننده شلیل محسوب می شود. در این مقاله شما بیشتر با خواص شلیل بر روی سلامتی آشنا می شوید.

خواص آنتی اکسیدانی

شلیل یکی از بهترین منابع برای دریافت آنتی اکسیدان ها محسوب می شود. بررسی ها نشان می دهد که در این میوه خوشمزه، مقادیر قابل توجهی پلی فنول، محتوای ویتامین C و کاروتنوئید هایی همچون بتا کاروتن و کریپتو کسانتین یافت می شود. بهتر است همیشه این میوه را با پوست بخورید چرا که بیشتر خواص شلیل در پوستش نهفته است. آنتی اکسیدان ها مهم ترین سد دفاعی در برابر آلودگی های رادیکال های آزاد هستند و از همین رو مصرفشان برای حفظ سلامتی بسیار ضروری است.

کمک به سلامت چشم

شلیل یکی از میوه هایی است که می تواند به تقویت و سلامت چشم کمک کند. همان طور که اشاره کردیم این میوه دارای بتا کاروتن می باشد، این آنتی اکسیدان می توانند خطر ابتلا به بیماری هایی مانند شب کوری و آب مروارید را کاهش داده و از افزایش سن سلول های بینایی جلوگیری کند. همچنین شلیل شامل لوتئین نیز می باشد. این ماده سلامت چشم را بیشتر می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌هایی همچون دژنراسیون ماکولا وابسته به سن را کاهش می‌دهد.

کمک به سلامت قلب

از دیگر خواص شلیل می توان به حفظ سلامت قلب اشاره کرد. اسید کلروژنیک و آنتوسیانین موجود در این میوه از مهم ترین فاکتور هایی هستند که باعث سلامت قلب می شوند چرا که این دو ماده می توانند در برابر اکسیداسیون کلسترول بد خون از بدن محافظت می‌کنند. این موضوع بسیار مهم است چرا که باعث جلوگیری از مسدود شدن شریان ها می شود. اگر شریان های شما مسدود شوند، گردش پلاکت ها به خوبی انجام نمی شود و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری های قلبی در شما افزایش پیدا می کند. شلیل یکی از بهترین مواد برای پیشگیری از آترواسکلروز محسوب می شود.

جلوگیری از ابتلا به سرطان

متاسفانه این بیماری خطرناک امروزه در حال افزایش است به طوری که در سال 2017 تعداد افرادی که به سرطان مبتلا بودند، دو برابر سال 2016 بود. شما می توانید به راحتی و با استفاده از برخی مواد غذایی از این بیماری جلوگیری کنید. یکی از این مواد غذایی شلیل است. همان طور که اشاره کردیم، شلیل دارای اسید کلروژنیک و از همین رو می تواند از به وجود آمدن تومور ها جلوگیری کند. از آن گذشته خواص آنتی اکسیدانی این میوه شما را در مقابل آسیب های رادیکال های آزاد حفظ می کنند. این مولکول ها با اکسیده کردن سلول های بدن، انها را به بافت های سرطانی تبدیل می کنند.

کمک به سلامت پوست

بیوفلاویوییدهای موجود در این میوه توانایی کمک به سلامت پوست را دارند. ترکیبات آنتی اکسیدانی همچون ویتامین C، لوتئین، بتا کاروتن می‌تواند چنین اثرات دفاعی را بیشتر کند. ویتامین C موجود در شلیل می تواند به سنتز شما کمک کند و در نتیجه شما پوستی جوان تر خواهید داشت. امروزه در ساخت بسیاری از مواد بهداشتی از عصاره شلیل استفاده می شود. شما می توانید در خانه و با استفاده از این میوه برای خود ماسک صورت تهیه کرده و پوست خود را شاداب تر کنید.

منبع: rayandarman.com