خانه » تغذیه » خوردن تخم مرغ چه تاثیراتی بر روی بدن می گذارد؟

خوردن تخم مرغ چه تاثیراتی بر روی بدن می گذارد؟

یکی از مغذی ترین غذاهای دنیا، تخم مرغ است. این ماده پروتئینی که در هر شهر و روستایی پیدا می شود می تواند تا حد زیادی مواد حیاتی بدن را تامین کند.  تخم اکثر ماکیان دارای خواص منحصر به فرد و مفیدی می باشند ولی خوردن تخم مرغ چیز دیگریست. مهم نیست که شما نخم مرغ را آب پز، نیمرو یا عسلی مصرف می کنید، مهم پروتئین ها و آمینو اسید های ضروری است که تنها می توان آنها را در تخم مرغ پیدا کرد. جالب است بدانید که بدن ما برای انجام تمام فعالیت های حیاتی خود به پروتئین نیاز دارد و اکثر این پروتئین ها را می تواند بسازد. تنها دو نوع پروتئین وجود دارد که به بدن قادر به ساختن انها نیست که آنها را می توان از تخم مرغ دریافت کرد.

خوردن تخم مرغ

کاهش وزن

پروتئین های مقوی موجود در تخم مرغ باعث می شوند تا هورمون های سیری زودتر ترشح شوند و این بدان معنی است که شما با خوردن این ماده غذایی، به کالری کمتری نیاز خواهید داشت. کسانی که قصد دارند وزن کم کنند بهتر است صبح ها دست به خوردن تخم مرغ بزنند تا در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنند.

کمک به سلامت چشم

در زرده تخم مرغ موادی به اسم های لوتئین و زیگزانتین وجود دارند که می توانند تاثیر شگرفی بر روی بهبود عملکرد چشم بگذارند و پیری سلول های بینایی را به تاخیر بیندازند. علاوه بر این، در تخم مرغ ویتامین آ نیز وجود دارد که از جمله عوامل اصلی برای حفظ سلامت چشم می باشد.

کمک به سلامت پوست و مو

خوردن تخم مرغ باعث سلامت پوست و مو شما نیز می شود. از مواد تشکیل دهنده تخم مرغ می توان به ویتامین های ب 12، ب 5 و ب 2 اشاره کرد. این ویتامین ها تاثیر زیادی بر روی سلامت سلول های پوستی دارند و مصرفشان می تواند باعث طراوت پوست، ضخامت مو و درخشندگی شود.

حاوی امگا 3

همان طور که می دانید در کنار ماهی، تخم مرغ یکی از مهم ترین منابع دریافت امگا 3 می باشد. مصرف به اندازه امگا 3 شما را از ابتلا به بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی مصون نگاه می دارد.

کاهش استرس و اضطراب

مهم ترین عاملی که باعث ترشح هورمون ها می شود، آمینه اسید ها و پروتئین ها می باشند. اگر شما به اندازه کافی از پروتئین های تخم مرغ مصرف نکنید، در روند ترشح تخم مرغ ها اختلال ایجاد شده و احساس اضطراب می کنید چرا که یکی از عوامل استرس زا، عدم ترشح هورمون سروتونین می باشد.

کمک به عملکرد مغز

در تخم مرغ، مقدار زیاد ماده ای به نام کولین وجود دارد. کولین یکی از موادی است که برای ساخت غشای سلولی نیاز است و مصرفش باعث می شود تا سطح غشایی مخ و مخچه افزایش پیدا کند و در نتیجه عملکرد سلول های مغزی شما افزایش پیدا خواهد کرد.

خوردن تخم مرغ

کاهش بیماری های قلبی

یکی از مهم ترین دلایل برای ابتلا به بیماری های قلبی و سکته ها، افزایش سطح کلسترول و مسدود شدن رگ ها می باشد. وقتی رگ ها مسدود شوند خون به خوبی به قلب نخواهد رسید و در نتیجه سکته های قلبی رخ می دهند. خوردن تخم مرغ باعث می شود تا سطح کلسترول بد شما یعنی LDL پایین بیاید و بر عکس کلسترول خوب یا HDL بالا برود.

کاهش تری گلیسیرید

هرچه سطح تری گلیسیرید خون شما بالاتر باشد، خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر دیابت در شما افزایش پیدا می کند. یکی از بهترین روش های برای پایین آوردن سطح تری گلیسیرد، خورن تخم مرغ می باشد. تحقیقات نشان داده است که مصرف 5 عدد تخم مرغ در هفته میزان تری گلیسیرید را 16 تا 18 درصد کاهش می دهد.

منبع: rayandarman.com

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

گیاه کینوا

گیاه کینوا و بررسی 10 مورد از مزایای آن برای سلامتی انسان

گیاه کینوا (Quinno) و دیگر گیاهان باستانی به دلیل تاثیرات فراوانشان بر درمان بیماری‌ها با …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *