سه شنبه 8 آبان 1397
خانه » تغذیه » معرفی مهم ترین خواص لبو و تاثیرات آن بر سلامتی

معرفی مهم ترین خواص لبو و تاثیرات آن بر سلامتی

در فصل زمستان یکی از خوراکی هایی که خوردنش بسیار لذت بخش می باشد ، لبو است . لبو که در واقع چغندر پخته شده است ، یکی از محبوب ترین خوراکی ها نزد ایرانیان است . قدمت این خوراکی به گذشته های بسیار دور بر میگردد به حدی که حتی در دست نوشته های دوران ساسانیان نیز به لبو اشاره شده است . این یعنی لبو از اسلام نیز در ایران قدیمی تر می باشد . احتمالا خاستگاه اصلی این خوراکی ایلام باشد . خواص لبو در نسخه های طب سنتی نیز بسیار توصیه شده می باشد و از آن در درمان بیماری ها استفاده می شده است . در این مقاله از مجله پزشکی رایان درمان به معرفی مهم ترین خواص لبو می پردازیم .

خواص لبو

خواص لبو

پیشگیری از سرطان

درست مانند دیگر مواد غدایی طبیعی که قرمز و زرد هستند ، در لبو نیز مقادیر زیادی بتالین وجود دارد که جزو مهم ترین آنتی اکسیدان ها می باشند .  آنتی اکسیدان ها تاثیر بسزایی در خنثی سازی کارکرد رادیکال های آزاد دارند . رادیکال های آزاد با اکسیداسیون سلول ها بدن آنها را تبدیل به سلول های سرطانی می کنند . تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه یک عدد لبو می تواند احتمال ابتلا به سرطان شکم، عصب، ریه، سینه، پروستات و بافت بیضه‌ای را تا 70 درصد کمتر کند .

لاغری و کاهش وزن

اگر شما هم جزو افرادی هستید که به دنبال کم کردن وزن و لاغری می باشد ، لبو می تواند به شما در رسیدن به این امر کمک شایانی کند . لبو دارای مقادیر قابل توجه ای فیبر می باشد . فیبر ها می توانند در روند هضم تغییر ایجاد کنند و آن را کند تر کند . پس در نتیجه مصرف لبو باعث می شود که شما در تر احساس گرسنگی کنید . اگر شما قبل از غذا یک لیوان آب لبو میل کنید ، هم سریع تری سیر می شود و هم از شر ریزه خوری های بین وعده های غذایی خلاص می شوید .

درمان یبوست

همان طور که در بالا نیز اشاره شد لبو دارای مقداز قابل توجه فیبر می باشد . فیبر ها بر روی عملکرد روده ها تاثیرات مثبتی دارند و می توانند حرکت مدفوع در داخل لوله های گوارشی را تسریع کنند و به این ترتیب از یبوست جلوگیری کنند . لبو باعث می شود تا آب در بدن شما حیس نشود و توکسین ها هم در بدن به صورت ساکن واقع نشوند . فیبر های غیر حلال لبو باعث می شود تا سرعت جذب قند ها در بدن بسیار پایین بیایند . فرایند دفع به راحتی انجام بپذیرد .

خواص لبو

افزایش توان ورزشکاران

تحقیقات جدید نشان داده اند که آب لبو باعث می شود تا نیترات در بدن شما افزایش یابد و در نتیجه جریان خون در بدن ما زیاد می شود و بر عکس فشار خون کاهش پیدا کند . پس به همین دلیل است که مصرف آب لبو باعث می شود که اکسیژن رسانی در بدن تسریع پیدا کند و شما در حین ورزش کردن اکسیژنی که اط محیط دریافت می کنید ، بازدهی بهتر و بالاتری داشته باشید . همین کار باعث می شود که شما دیرتر خسته شوید و بهتر بتوانید تمرینات ورزشی را انجام دهید .

دیگر خواص لبو

+ کمک به بهبود دیابت

+ رفع نقرس

+ پیشگیری از آلزایمر

+ بهبود عملکرد کبد

+ افزایش توان جنسی

+ تصفیه خون

+ کاهش فشار خون

+ درمان کم خونی

خواص لبو

مواد مغذی در 100 گرم لبو

+انرژی                            43 کیلوکالری

+ کربوهیدرات                   9.56 گرم

+ پروتئین                        1.61 گرم

+ چربی                         0.17 گرم

+ فیبر                            2.80 گرم

+ اسید فولیک                109 میکروگرم

+ نیاسین                      0.334 میلی گرم

+ پیریدوکسین               0.067 میلی گرم

+ ریبوفلاوین                  0.057 میلی گرم

+ تیامین                       0.031 میلی گرم

+ ویتامین (C) سی         4.9 میلی گرم

+ ویتامین (A) آ              33 یکای بین‌المللی

+ ویتامین (E) ایی          0.04 میلی گرم

+ ویتامین (K) کا            0.2 میلی گرم

+ سدیم                      78 میلی گرم

+ پتاسیم                    325 میلی گرم

+ آهن                        16 میلی گرم

+ کلسیم                    0.80 میلی گرم

منبع : rayandarman.com

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

مصرف کدام مواد غذایی به کاهش استرس کمک می کند؟

در حال حاضر استرس به یکی از بخش های جدا ناپذیر زندگی شهری و مدرنیته …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.